Yapılan yeni bir araştırmaya göre, patatesleri kızartmadan önce mikrodalga fırında bir müddet pişirmek, şüpheli kanserojenler arasında yer alan akrilamit seviyesini azaltıyor. Akrilamit, yüksek sıc
Yemeklerinizi pişirirken yağda kızartma veya kavurma gibi yöntemler yerine mümkün olduğunca haşlama, fırında ızgara, buharda-suda pişirme gibi yöntemleri kullanmanızı tavsiye ederiz. • Yemeklerini
Yemeklerinizi pişirirken yağda kızartma veya kavurma gibi yöntemler yerine mümkün olduğunca haşlama, fırında ızgara, buharda-suda pişirme gibi yöntemleri kullanmanızı tavsiye ederiz. • Yemekleriniz
İftar menüsü hazırlarken hem ekonomik hem de lezzetli seçenekler sunmak mümkündür. İşte bütçe dostu, dengeli ve sağlıklı bir iftar menüsü örneği: 1. Çorba: Mercimek Çorbası Mercimek çorbası, besle
Beslenme uzmanlarına göre; iftarda bol bol sebze, meyve tüketilmeli, kızartma, kavurma gibi yemekler yerine haşlama, fırında veya ızgarada pişmiş yemekler tercih edilmeli. Yağlı tatlılar yerine ise ho
- Sahur ve iftarda birden bire çok yemek yemenin sağlık için tehlikeli olduğunu unutmayın - Özellikle kalp ve tansiyon hastalarının, hamurlu, tuzlu ve kızartma türü yiyeceklerden uzak durması gere
Kahvaltı: 1 adet kabuklu yeşil elma, 1 adet sert şeftali Ara: 2 parmak taze dil peyniri yiyebilirsiniz. Öğle: 1 porsiyon ızgara tavuk (derişiz), bol rokalı yeşil salata (taze soğanlı). Ara(sa
Kanser riskini azaltmanın en önemli ve kolay yollarından biri diyetimize dikkat etmektir. Amerika\'da yapılan tıbbi araştırmalarda diyet ve beslenme etkenlerinin tüm kanserlerde %70, kanserden ölümler
Tuz, balığın öz sularını akıtıp salamura hale getirdiği için hem lezzet hem de besin değerinin kaybolmasına neden oluyor. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme
Haftada bir balık tüketimi kalp ritminin düzenli olmasını sağlıyor. Ancak ızgara ya da fırında pişirmek şartıyla... Düzenli olarak balık yemenin insan sağlığına faydalarına bir yenisi daha eklendi.
Yılbaşı gecesine kadar bir beden küçüleceksiniz. Üstelik bunu protein ve karbonhidrat ağırlıklı bir rejimle yapacaksınız.. İşte yılbaşına hazırlık diyeti.. Yani sağlıklı bir şekilde. Yılbaşı rej
YoĞun iş hayatı, çalışanların yemeye fazla vakit ayırmaması fast food denilen ayak üstü yiyeceklerin giderek yaygınlaşmasına, beslenme alışkanlıklarının değişmesine yol açıyor. Zaman çare olan ayak ü
Genel olarak herkes tarafından çok sevilerek yenilen tavuğu farklı soslarla denemek isteyenler için değişik sos tarifleri… Yeşil Soslu Baharatlı Tavuk Malzemeler
20 temmuz 2012 Ramazan iftar münüsü Domates çorbası Fırında renkli sebzeler Kıymalı muska böreği Sarımsaklı tavuk göğsü sote Domatesli salata Sütlaç Domates Çorbası Malzemeler Yar
Hastalandığımızda öyle çok içeriz ki, ne zaman tavuk suyuna çorba içsem sanki çorbadan sonra ilacımı alıp yatacakmışım gibi gelir. Bu yüzden de kişisel olarak tavuk suyuna çorbayı çok sağlıklı bir gün
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan, ramazan ayında sağlık için daha düşük kalori, daha az yağ ve daha az kolesterol i
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
Çocuk büyük demeden sevilerek tüketilen tavuk helal kesim usulleri ile sofranıza Gedik piliç markası ile ulaşıyor. Gedik piliç tavuk ürünlerini şarküteri ,yemeye hazır ve piliç ürünleri olarak 3 an
Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. İşte birkaç ipucu... Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. Neyi, nasıl pişireceğinizi bilerek geleneksel mutf
Kurban Bayramı\'na sayılı günler kala, uzmanlar kurban etlerinin tüketimi konusunda vatandaşları uyarıyor. Ersan, kurbanın kesilmesinin hemen ardından eti pişirip yemenin geleneksel alışkanlık oldu
FESLEĞENLİ FIRINDA DOMATES: 5 domates 1 tutam fesleğen 2 çorba k. dolmalık fıstık 2 diş sarımsak zeytinyağı kaşar peyniri rendesi HAZIRLANIŞI: Domatesleri ortadan ikiye kesin. Altından da in
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Tıp Fakültesi Hastaneleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Zeynep Caferoğlu, Ramazan ayında beslenme alışkanlıklarının önemli ölçüde değiştiğini kaydetti. Bu ayda 3 ana öğünden
Sağlık Bakanlığı, kanserden korunmak için günde en az 5 porsiyon sebze veya meyve tüketilmesini önerirken, bunlardan en az 2 porsiyonunun yeşil yapraklı sebze veya portakal ile limon gibi turunçgiller
Güzel bir sofra, harika yiyecekler... Ancak unutmayın ki yılbaşı akşamı midenizi aşırı doldurursanız, geceniz kabusa dönebilir Yılbaşı akşamı deyince hepimiz aklına güzel bir sofra, çeşit çeşit yiye
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Izgara çok güzeldir, ilkel tarafımızı uyandırır; yaz kokusudur. Fakat maalesef kızartma daha medeni ve narindir; kış sporu gibidir. Çoğu zaman kızartmayı çok sevdiğimizi inkar eder, hatta utanır hale
3. Günü İftar Menüsü Hindistan cevizli patates çorbası Şefin kuru fasülyesi Paris usulü mantar soslu tavuk göğsü Çikolatalı trüf (Chocolate Truffles) Hindistan cevizli patates çorbası
\'Yaz geldi hala kilo veremedim\' diye panik oluyorsanız, Avrupalı diyet uzmanlarının \'son dakika diyeti\' dedikleri karpuz diyetini deneyin. 1 haftada 2 kilo verdiren diyette; biftek, kuşbaşı et, yu
Hayvan kesildiği zaman tüm kasları birden kasılı kalır. Bu spazmın çözülmesi yaklaşık 2 saat sürer, bu nedenle kurbanlık hayvanın etinin kesimden en az iki saat sonra tüketilmesi gerekir. Et Çeşitl