Frenk soğanı sosu

Frenk soğanı sosu, özellikle et ve sebze yemeklerine eşlik eden, kremsi ve aromatik bir sostur. Beşamel sosun yoğun kıvamı ve zerdeçalın hafif baharatlı aroması, frenk soğanının taze tadıyla birleşerek mükemmel bir uyum oluşturur. Hafif ve lezzetli bir sos arayanlar için harika bir seçenektir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 5 dk | Pişirme: 5 dk

Malzemeler

300 gram süt
20 gram beşamel sos
1 gram zerdeçal
5 gram frenk soğanı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Küçük bir tencerede beşamel sos ve sütü pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyerek 3 dakika boyunca kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
Sos istenilen kıvama geldiğinde ince doğranmış frenk soğanlarını ekleyin. Bir dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Et, tavuk ve sebze yemekleriyle mükemmel uyum sağlar.
Kalori miktarı: 100 gram sos yaklaşık 120 kcal içerir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Şinitzel ve Patates püresi

Bir kasenin içinde tereyağı, kuru kekik, sarımsak ve pul biberi harmanlayın. Akdeniz yeşilliklerini zeytinyağı ve limon ile lezzetlendirin. Bir kas...

Hardallı kavrulmuş karnabahar

Hardallı kavrulmuş karnabahar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı şenlendirecek. Zeytinyağı, limon suyu ve hardal ile ta...

Kırmızı biberli mantar salatası

Hafif ve sağlıklı bir salata arıyorsanız, kırmızı biber ve mantarın eşsiz uyumunu mutlaka denemelisiniz! Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlanan bu sala...

Fırınlanmış karnabahar çorbası

Fırınlanmış karnabahar çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla soğuk kış günlerinde iç ısıtan harika bir alternatif. Fırında pişirilerek aromasını yoğun...

Pırasa çorbası

Pırasaları 4-5 cm uzunluğunda doğrayın.Patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.Tereyağını tencerede eritin.Sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteley...

Bezelyeli taze kuşkonmaz

Kuşkonmazları biraz su koyarak küçük bir tencerede kaynatın.Bezelyeleri suyun altında yıkadıktan sonra 2 dakika pişiriniz. Fasülyelerinde kılçıkların...

Soslu karidesli sigara böreği

Deniz ürünlerini sevenler için harika bir lezzet! Karidesin baharatlarla harmanlanıp yufka ile buluştuğu bu tarif, çıtır dokusu ve özel domates sosuyl...

Zencefilli Havuç Çorbası

Zencefilli havuç çorbası, hem sağlıklı hem de aromatik lezzetiyle sofralarınızı zenginleştiren besleyici bir çorbadır. Zencefilin keskin aroması ve ha...