Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Frenk soğanı sosu
Frenk soğanı sosu, özellikle et ve sebze yemeklerine eşlik eden, kremsi ve aromatik bir sostur. Beşamel sosun yoğun kıvamı ve zerdeçalın hafif baharatlı aroması, frenk soğanının taze tadıyla birleşerek mükemmel bir uyum oluşturur. Hafif ve lezzetli bir sos arayanlar için harika bir seçenektir.
- 300 gram süt
- 20 gram beşamel sos
- 1 gram zerdeçal
- 5 gram frenk soğanı
- Tuz ve karabiber
- Küçük bir tencerede beşamel sos ve sütü pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyerek 3 dakika boyunca kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
- Sos istenilen kıvama geldiğinde ince doğranmış frenk soğanlarını ekleyin. Bir dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Et, tavuk ve sebze yemekleriyle mükemmel uyum sağlar.
- Kalori miktarı: 100 gram sos yaklaşık 120 kcal içerir.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Şinitzel ve Patates püresi
Bir kasenin içinde tereyağı, kuru kekik, sarımsak ve pul biberi harmanlayın. Akdeniz yeşilliklerini zeytinyağı ve limon ile lezzetlendirin. Bir kas...
Hardallı kavrulmuş karnabahar
Hardallı kavrulmuş karnabahar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı şenlendirecek. Zeytinyağı, limon suyu ve hardal ile ta...
Kırmızı biberli mantar salatası
Hafif ve sağlıklı bir salata arıyorsanız, kırmızı biber ve mantarın eşsiz uyumunu mutlaka denemelisiniz! Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlanan bu sala...
Fırınlanmış karnabahar çorbası
Fırınlanmış karnabahar çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla soğuk kış günlerinde iç ısıtan harika bir alternatif. Fırında pişirilerek aromasını yoğun...
Pırasa çorbası
Pırasaları 4-5 cm uzunluğunda doğrayın.Patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.Tereyağını tencerede eritin.Sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteley...
Bezelyeli taze kuşkonmaz
Kuşkonmazları biraz su koyarak küçük bir tencerede kaynatın.Bezelyeleri suyun altında yıkadıktan sonra 2 dakika pişiriniz. Fasülyelerinde kılçıkların...
Soslu karidesli sigara böreği
Deniz ürünlerini sevenler için harika bir lezzet! Karidesin baharatlarla harmanlanıp yufka ile buluştuğu bu tarif, çıtır dokusu ve özel domates sosuyl...
Zencefilli Havuç Çorbası
Zencefilli havuç çorbası, hem sağlıklı hem de aromatik lezzetiyle sofralarınızı zenginleştiren besleyici bir çorbadır. Zencefilin keskin aroması ve ha...
Kaşar peynirli kızılcık soslu fırında top köfte
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Küçük bir tavada, akçaağaç şurubu ile birlikte kızılcık suyu ve meyvelerini 8-10 dakika pişirin.Biraz tuz ve kara...
Patlıcan püreli Kasap Köfte
Tavada tereyağıyla köz patlıcan ve köz biberi soteleyin. Derin yağda patatesleri kızartın. Üzerine biberiye ekleyerek lezzetlendirin. Tavada Lez...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s
Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor
Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a
Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar
Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön
Öğrenciyim pratik yemek menü planlama
Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:
Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com
Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl