Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
çörekotu tarifleri
Lavaş böreği
Lavaşın bir tanesini tepsiye yayın ve üzerine sostan biraz sürün diğer 4 lavaşıda sıra ile arasına sos sürerek üst üste koyun ve arasına çiğden hazı...
Kırmızı & Yeşil Biberli Çöp Şiş Makarna salatası eşliğinde
Bir kasenin içinde mayonez, makarna, taze soğan, siyah zeytin, mantar, susam, çörekotu ve pul biberi karıştırın. Tavada ayçiçek yağıyla Lezita Kırm...
Çatal
Margarini bir sos tenceresinde eritin ve oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Diğer tarafta yaş mayayı yarım çay bardağı ılık suda eritin. Geniş bir ...
Zeytinli Açma
Suyu, sütü derin kaba koyup ve mayayı eritin.Tuz,yağ, şeker, yumurta akını ekle karıştırın. Sonra azar azar elenmiş unu ilavesivle yumuşak bir ha...
Sodalı yufka böreği
Bir kasede maden suyu ve sirkeyi karıştırın.1 inci yufkayı yayın.Sodalı sirkenin ve eritilmiş margarinin yarısını fırça ile yufkaya sürün. 2 inci y...
Açma
bir miktarunu bir kaba alalım havuz şeklinde açalım. ılık su ve sütü boşaltalım şekeri ilave edelim yaş mayayı ilave edlim parmak uçlarımızla eritelim...
Zeytinli Açma
Mayayı 1 su bardağı ılık sütün içinde 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyerek karıştırın ve 15 dakika kadar bekletip aktif hale getirin. Bu esnada margarin...
Cheken and tavuk
Tavuk göğsünü ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış tavuk ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın. Pul bib...
Kaşarlı ekmek
1.Bir kasenin içerisine mayayı, tozşekeri ve (ılık olmak kaydıyla) sütü koyun. Maya eriyene kadar karıştırıp kabarması için yaklaşık 15 dakika kadar b...
Tuzlu Minikler
Yoğurma kabına önce sanayağını alın. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, sirke, şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ardından kabartma tozunu da ekleyin. Unu aza...
Sosisli çörek
Hamur yoğurulur ve 10 dakika dinlendirilir. Sosisler ince ince doğranır ve biraz kavrulur. Dinlenen hamur merdane ile yuvarlak bir biçimde açılır....
Ev ekmeği
1.Bir kasenin içerisine mayayı, tozşekeri ve (ılık olmak kaydıyla) sütü koyun. Maya eriyene kadar karıştırıp kabarması için yaklaşık 15 dakika kadar b...
Pastane Poğaçası
Bir tencereye sütü alın ve hafifçe ılıtın. Ilıyan sütün içine sıvı yağı, şekeri, tuzu, yumurta akını ve kuru mayayı ekleyin. Margarin oda sıcaklığında...
Aynurun açması
Biraz ısıtılmış sütün içinde maya eritilir,daha sonra şeker,1 yumurta,yağ,mahlep ve tuz eklenip karıştırılır.un azar azar ilave edilerek kulak memesi ...
Mardin çöreği Kiliçe
Mayasız Üretim: Hamurunun hazırlanmasına tereyağı veya margarinin eritilmesiyle başlanır. Buğday unu, eritilmiş tereyağı veya margarin, beyaz toz ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.