Mercimek, dövme ve nohut 1 litre su ile pişirilir, pişen malzemelerin üzerine küp şeklinde doğranmış patlıcanlar ilave edilir, patlıcanda piştikten so...
Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Haşlanmış patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayarak bezelye ile birlikte b...
Biberleri minik bir tencereye keserek koyun.Üzerlerine limon suyu sıkın.Haifif ateşte pişirmeye başlayın.Sonra tuz ,sarımsak, pul kırmızı biber de ekl...
Makarnaları yaklaşık olarak 12 dk. haşlayıp süzelim.Pakette yazan süreden 2 dk. falan daha az haşlarsanız makarnalar diri kalır. Kıymalarımızı zeyt...
Patlıcanların sapları kalacak şekilde tamamen soyalım. Uzunlamasına ortasından bir çizik atalım. Tuzlu suda acısının çıkması için yarım saat bekleteli...
Tavada zeytinyağıyla sırasıyla kuru soğanı, kuşbaşı Lezita Kemiksiz But etini, sarımsağı ve mantarı soteleyin. Suyunu ve kremasını ekleyip 3 - 4 dakik...
Kabak ve patlıcanları soyup, ince dilimleyelim. Yağsız tavada iki tarafını da kızartıp, tuzunu serpelim.Biberi alüminyum kağıda sarıp fırında pişi...
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Küçük bir tavada, akçaağaç şurubu ile birlikte kızılcık suyu ve meyvelerini 8-10 dakika pişirin.Biraz tuz ve kara...
Kremanın (muhallebinin) hazırlanışı: Bir tencerede tüm malzemeleri karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha bekletip ocaktan alalı...
Tencerenin içine yağ koyun. Ardından içine kuş başı doğranmış tavuk etlerini koyun. 1-2 dakika. kavurun. Tuz ve baharat ekleyin. Arpacık soğanlarını d...
Fırını 200 derecede ısıtalım. Unu bir kaba koyup ortasına yumurta, zeytinyağı, tuz ve yarım badak ılık ku koyup hamurumuzu yoğurarak dinlendirelim. Pa...
Patlıcanları temizleyip kabuklarını şeritler halinde soyun.Sonra tuzlu suda yarım saat ince uzun kızartmalıkkesip bekletin.Acı suyu çıksın. Soğanla...
Patlıcanları Hazırlama Patlıcanları alacalı şekilde soyup boylamasına ikiye kesin. Ortalarını bıçak yardımıyla oyarak çanak şekline getirin. A...
Marine edin: Yoğurt, zeytinyağı, salça, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayıp en az 2 saat (tercihen 1 gece) bu...
Tavada tereyağıyla unu kavurun. Üzerine sütü, köz patlıcanı, kaşar peynirini ekleyip çırpma teli ile karıştırın. 4-5 dakika pişirdikten sonra ocaktan ...
Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda
Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime
Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip
İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli
Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek
Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında
TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem