İlk olarak hamuru için olan tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırdım. Yavaş yavaş un dökerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurdum. ...
Pizza Hamurunu Hazırlama Unu geniş bir kaba alın ve kuru maya ile karıştırın. Ilık sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Şeker, tuz, yumurta v...
Patetesler yuvarlak dılımler halınde kesılır ve fırın tepsısı yada borcamın içine esıt bır sekılde dızılır. Daha sonra ayrı bır kaba rendelenmış so...
Yumurta ve tatlandırıcıyı eriyene kadar çırpalım. Süttozunu ekleyip iyice karıştıralım. Diğer tarafta loru rondodan geçirelim. Rondodan geçirilen ...
Tavuğun göğüs eti kemiklerinden ayrılır. Kemikler bir kapta biraz tuz ile haşlanır. Diğer tarafta et ve soğan robotun içine koyularak kıyma haline get...
Bir geniş kase içine kıyma konur.Üstüne soğan rendesi, maydanoz, ketçap ,pirinç, sarımsak ,kırmızı biber ,soya sos, iki yumurtayı kırıp güzelce yoğuru...
Biberler ve patlıcanlar ayrı ayrı 10 dakika kadar haşlanır ve süzülür. Soğanlar ince ince doğranır sarımsaklarla beraber zeytinyağında kavrulur. Y...
Sosisleri küçük küçük doğrayalım. Aynı şekilde patatesleri de küp küp doğrayalım. Orta boy bir teflon tencereye sıvı yağını ve patatesleri koyup ha...
Fellah köftesi için bir büyük kase içine 1 bardak kısırlık bulgur ile 1 bardak ılık suyu koyup bir kapak ile kapatıp bir süre bekletin. Bulgur suy...
avuk kanatlarını bir tezgaha alın ve bacak bölümlerinden keserek 3 parçaya ayırın. En alttaki etsiz bölümleri kullanmayın. Böylece 5 kanattan 10 adet ...
Derin yağda patatesleri kızartın. Üzerine kırmızı toz biber dökerek lezzetlendirin. Aynı yağda Lezita Cordon Bleu etlerini altın sarısı rengi alana ka...
Kuru kayısı ve inciri fındık büyüklüğünde doğrayın. Aşurelik buğdayı yıkayıp süzün. Kuru üzümü ayıklayıp, ayrı bir kapta 10 dk. kaynatın ve süzün....
Ön hazırlık olarak yumurtaları, bir kapta koyu kıvamlı bir hal alana kadar iyice çırpalım. Tozşekeri yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Ardından erim...
İlk olarak soğanları küçük küçük yemeklik doğruyoruz. Daha sonra patatesleri de rendeliyoruz ve bunları bir tavada sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz. ...
Bir kasenin içinde kurutulmuş domates, mayonez, ketçap ve maydanozu karıştırın. Hamburger ekmeklerini ısıtın ve içine sosu sürün. Lezita Tavuk ...
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Türk kahvesi, kültürümüzün en özel ve köklü lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra birçok farklı nedenle tüketilmelidir. İşte Türk kahvesi içmek için birkaç güzel sebep: Eşsiz Lezzeti ve Aroması:
SEMBUSEK : Mardin'de yapılan ve kapalı lahmacun olarak da bilinen bir hamur yemeğidir. MALZEMELER : Un, tuz, kıyma, soğan, maydanoz, yeşil biber, karabiber, yumurta, maya YAPILIŞI : a)