Fıstık kreması için haşlanmış Antep fıstığı, beyaz çikolata, ince çekilmiş şeker, sıcak su ve birkaç damla yeşil gıda boyasını blender’a alarak tamame...
Kreması için su, süt tozu, sıvı krema, pembe tuz ve vanilyayı bir sos tenceresinde çırparak iyice karıştırıyorsun. Ocağı açıp düşük ısıda bir iki daki...
Bir sos tenceresinde su, süt tozu, instant kahve, mısır nişastası ve şekeri iyice çırparak karıştırıyorsun. Ocağı açıp karışımı düşük ısıda koyulaşana...
Fıstık kreması için haşlanmış Antep fıstığı, beyaz çikolata, eritilmiş tereyağı, sıcak su, fıstık esansı ve birkaç damla yeşil gıda boyasını bir blend...
Mandalinaları güzelce yıkayıp kabuklarıyla birlikte dilimleyin ve bir blenderdan geçirerek püre haline getirin. Bir tavada tereyağını eritip içine 1 ...
Muhallebi için sütü bir tencereye alıp içine un, nişasta, şeker ve yumurtaları ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Orta ateşte sürekli ka...
Bir kap içinde önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra un ve nişasta ekleyin. Sütle birlikte bir tencereye alarak içine şeker, yumurta sarısı, nişa...
İlk aşamada kurabiye için şeker ve soğuk tereyağını kek çırpıcı ile karıştırıyoruz. Yumurtadan sonra sırası ile baharatları katalım.Bunlarıda birle...
Süt, su, tereyağı,tuz, az miktar toz şekeri küçük bir tencereye alıp orta ateşte kaynama noktasına getir. Tereyağı tamamen eriyip karışım kaynamay...
İlk olarak jelatin soğuk suda yumuşatılır. Bir tencere içinde tereyağ ocakta eritilir.Ocaktan alınıp sıcak tereyağ içinde çikolatalar eklenir.Onlarda...
Sarısını ayırırken bir damla bile olmamasına dikkat edin, illa karışırsa bir kaşık ile içinden alın. Yumurta akları ağırlığı ile tozşeker ve pudra ...
Bir mikser içinde önce kuru malzemeleri koyarak karıştıralım.İçine yumurta kırıp karıştırmaya devam edin. Akışkan bir kıvamda özleşince kavrulmuş f...
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın ve ocakt...
Koko kurabiye yapımına önce yumurta aklarını ve şekeri mikserle iyice çırpıp kar haline getirerek başlıyoruz. Yumurta aklarını kar haline getireceğ...
Geniş bir karıştırma kabına unu, irmiği, vanilyayı ve yoğurdu alın. Ayrı bir küçük kapta limon suyunu karbonat ile karıştırarak köpürmesini bekleyin, ...
Pandispanya için yumurtaları ve pudra şekerini, karışım kabarıp açık sarı bir renk alana kadar mikserle yüksek devirde çırpın. Ardından eleyerek un, k...
Toz şekeri alüminyum olmayan bir tencereye koyup üzerine 1 su bardağı su ekleyerek orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Karışım kaynadı...
İlk olarak kabımıza margarini pudra şekerini ve sıvı yağı alıp iyice karıştırıyoruz. Daha sonra limon suyunu ceviz içini ve kabartma tozu ile vani...
Cam bir kase içine kremayı koyarak çırpıp inceltin.Bu ara da şekeride ekleyin. Labne peynirini de ayrı bir kasede çırpın.Şekerli kremaya ekleyin. ...
İlk olarak krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpıyoruz. Daha sonra içerisine kakaolu bisküvilerimizi 3'e 4'e bölünecek şekilde parçalıyoruz. Ge...
Bir tencereye, su ve margarini alalım, üzerine tuz ve şekeri ilave edelim, karıştırarak kaynamasını bekleyelim, daha sonra unu yavaş yavaş ilave edel...
Kadayıfları tezgahın üzerine açarak iyice havalandırın. Daha sonra geniş bir kaseye alın ve içine dövülmüş cevizleri ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta a...
Un, yağsız bir tavada kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur. Rengi hafif dönene kadar kavurmaya devam edilir, ancak yakmamaya dikkat edilmelidi...
Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta mikserle iyice çırpın. Üzerine yumurtaları ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ...
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri