Rendelenmiş soğanı domates sosunu ve baharatları derin bir kapta karıştırıyoruz Kılçıklarını çıkardığımız hamsileri avucumuzun içine alıp üzerine i...
Makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz. Kıymayı biraz kavurup, sarımsakları doğrayıp kıymanın içine atıyoruz, soğanı ince ince kıyıp içine atıyoruz pişen kar...
Küçük bir tencerede beşamel sos ve sütü karıştırın.Zerdeçal tuz ve karabiber eklenir. 3 dakika karıştırılarak kaynatılır.İstenilen kıvama gelince d...
Tencereye margarini alıp, eritin. 1 su bardağı unu ilave edip, 2 dakika kavurun. 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker ve vanilyayı ilave edip kaynatana...
Soğan dışındaki tüm sos malzemelerini karıştırın. Son olarak soğanı ekleyin. Sosu buzdolabına koyun ve makarnayı hazırlamaya başlayın. Sosisle...
Havuç ve kabağımızı rendeleyelim. Tavuk göğsümüzü haşlayalıp. Sonra minik minik liflerine ayıralım. Pırasayı çok küçük parçalar şekinde keselim.Sar...
yumurta ve şekeri çırp.süt,yağ,kakao,vanilya kat çırp.1su bardağını ayır kalan malzemeleri ekle.175 derece de pişir. Ilıkken ayırdığımız sosu dök.üzer...
İnce bulguru bir bardak suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin. Bulgur yumuşayıncaya dek yoğurun. Un, yumurta, tuz ekleyip, yumuşak bulgur hamuru tutun. Ha...
Et parçasını tuzlayın, biberleyin. Tavayı iyice kızdırın. İçine yağı ve ardından eti koyun. Yıkanmış kurulanmış çarliston biberlerini de ilave edi...
Bulgur bir tencereye konur. Üzerine 1,5 bardak kaynar su dökülüp kapak kapatılır. Bulgur kabarınca üzerine un, nişasta, yumurta akı, kuru nane, tuz...
Köfteye kullanacağınız baharatlar karabiber ,kırmızı biber , tatlı kırmız biber , tarçın, tuz ve kimyon eklenmelidir. Sonra kişniş,soğan ve sarım...
Makarnaları üzerindeki tarife göre haşlayıp borcama yani fırın kabınıza yerleştirin. Bir tavada tereyağını eritip soğan ve sarımsakları ekleyin.Bir...
Fırın makarnamızı kaynar suda haşlıyoruz ama çok fazla değil hamur etmeyin kıvamında haşlayın çünkü fırında da pişecek. Süzgeçten geçirip güzelce sü...
Balıkları hazırlayın: Temizlenmiş sardalyeleri hafifçe tuzlayın ve karın boşluklarına az miktarda karabiber sürün. Ardından balıkları kevgire alarak 1...
Yumurtasız pankek için önce tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.Unu eklerken elerseniz daha iyi olur. Ayrı bir yerde ise ılık süt içine erimi...
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Türk kahvesi, kültürümüzün en özel ve köklü lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra birçok farklı nedenle tüketilmelidir. İşte Türk kahvesi içmek için birkaç güzel sebep: Eşsiz Lezzeti ve Aroması: