Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
IZGARA ile ilgili konular
Izgaranın kokusunu nasıl yok edersiniz?
Komşularınızı rahatsız etmemek için etrafa koku yaymayın.Özellikle evinizin balkonunda ızgara yapıyorsanız buna dikkat edin. Koku et veya balık yağının ateşe damlayıp yanması ile çıkar.Bunu ... Devamını oku
Mangal yakmanın püf noktaları
Çoğumuz evimizde mangal yakıp ızgara yapmayız.Ya bir piknik ya güzel bir yaz akşamı misafirliği mangal yakmamızın nedeni olur. Sık sık mangal yakmadığımız için yanlışlar yapıp keyfimizi ... Devamını oku
Balığın kılçığında yüksek miktarda kalsiyum var
BalIk etinin, insan sağlığı açısından birçok faydasının bulunduğunu vurgulayan Doç. Dr. Neriman İnanç ''Balığın kılçığında bulunan yüksek orandaki kalsiyum ve fosfor kemiklerin sağlığı ve ... Devamını oku
Sağlıklı pişirme teknikleri
Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. İşte birkaç ipucu... Lezzetten ödün vermeden sağlıklı yemekler pişirmek zor değil. Neyi, nasıl pişireceğinizi bilerek geleneksel ... Devamını oku
Örnek bir sahur ve iftar mönüsü
1 kase çorba 1 dilim az yağlı beyaz peynir, 3-4 zeytin Salata 1-2 ince dilim esmer ekmek İftardan 1-2 saat sonra 1 tabak etli veya etsiz sebze yemeği veya 2-3 köfte kadar ızgara tavuk, balık da ... Devamını oku
örnek bir sahur ve iftar mönüsü
İFTAR 1 kase çorba 1 dilim az yağlı beyaz peynir, 3-4 zeytin Salata 1-2 ince dilim esmer ekmek İftardan 1-2 saat sonra 1 tabak etli veya etsiz sebze yemeği veya 2-3 köfte kadar ızgara tavuk, balık ... Devamını oku
Pirzola Nasıl Pişirilir?
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak ... Devamını oku
Bonfile Nasıl Pişirilir?
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih ... Devamını oku
Kurban etinden neyi nasıl pişirmeli?
Hayvan kesildiği zaman tüm kasları birden kasılı kalır. Bu spazmın çözülmesi yaklaşık 2 saat sürer, bu nedenle kurbanlık hayvanın etinin kesimden en az iki saat sonra tüketilmesi gerekir. Et ... Devamını oku
Hangi Balık, Ne Zaman?
Ülkemizde avlanan bazı balık türleri bütün yıl boyunca yenirken, bazılarınının lezzeti mevsimine göre artıyor. Bu ay Marmara Denizinde avlanan hamsinin buğulama, kızartma ve ızgara, irileşen ... Devamını oku
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: