Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
gaz yapan gida ile ilgili konular
Frankenştayn eti alır mısınız?
Tüketici örgütleri konuyla ilgili yeterli bilimsel verinin olmadığını savunuyor.. Avrupa Birliği Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) genetik olarak kopyalanmış hayvanların et ve sütünün gıda olarak ... Devamını oku
Sütlerde kanser riski taşıyan kalıntı var
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Türkiye’de 7’den 70’e her kesimin günlük olarak tükettiği sütlere ilişkin çarpıcı bir itirafta bulundu. Eker, piyasadaki sütlerde karaciğer kanseri, ... Devamını oku
Gıda Katkı Maddesi nedir?
Gıda katkı maddeleri en geniş anlamıyla gıdalara ilave edilen maddelerdir. Istılahtaki tanımı ise "Dolaylı veya dolaysız olarak bir yiyeceğin bir bileşeni haline gelmesi veya özelliklerini ... Devamını oku
Bazı çocuk ve bebek gıdaları abur cuburdan daha kötü
Daha iyi gıda ve tarım için çalışan Sustain federasyonu tarafından yönetilen ''Children's Food Campaign''in, bebek ve çocukların yediği 100'den fazla gıda üzerinde yaptığı araştırma sonucuna ... Devamını oku
Her yaşta yumurta yiyin
En önemli protein kaynaklarından yumurtanın; ABD'de kişi başına düşen tüketimi 280, Japonya'da 335 iken Türkiye'de bu oran 135 adette kalıyor. Oysa yumurtanın, içerdiği vitamin ve minerallerle ... Devamını oku
Gıda alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Sağlıklı bir yaşam için tüketicilerin gıda alırken son derece dikkatli olmaları gerektiği bildirilirken, gıdaların mümkün olduğunca taze alınması ve uygun koşullarda muhafaza edildikten sonra ... Devamını oku
Ekmek israfı nasıl önlenir?
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Arsan Bilişli, özellikle toplu gıda tüketim yerlerinde oluşan ekmek israfını ... Devamını oku
Bir gıdaya karşı alerjiniz olduğundan şüphelenirseniz ne yapmalısınız?
Önerilenler şunlardır: İlk basamakta yiyeceklere ait bir not defteri tutmanızdır. Bu deftere birkaç haftalık bir periyotta yediğiniz ve içtiğiniz her şeyi yazın. Her türlü bulguyu ve bu bulguların ... Devamını oku
Organik tarım nedir
Tarımsal üretimde kullanılan kimyasalların (ilaç, hormon, kimyasal gübre v.b.) olumsuz etkilerinin insan ve toplum sağlığı üzerindeki zararları artarak kendini hissettirmektedir. Tüm bu olumsuz ... Devamını oku
Bilinçli tüketici olarak ne yapmalıyız?
Gıda katkı maddelerinden tamamen kaçınmak neredeyse imkansız hale gelmiştir. Dolayısıyla bunları kullanmakla ilgili bir strateji gerçekleştirilebilir. Önerilerimizi şu şekilde sıralayabiliriz: 1. ... Devamını oku
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: