Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
marine ile ilgili konular
HiltonSa Greenhouse'da yeni yıl ziyafeti
Ankara HiltonSa Otel`in Greenhouse restoranında canlı müzik eşliğinde, limitsiz yerli içkilerle beraber sunulacak özel yılbaşı menüsünde, kızartılmış çavdar ekmeği ile marine edilmiş ciğer mus, ev ... Devamını oku
Ontur Otel'de Yeni Yıl
İzmir yeni yıl kutlamalarına oldukça sıkı hazırlanıyor. Her bütçeye her zevke hitap eden organizasyonların yapıldığı İzmir'de, yen, yıl sofrası ve eğlencesi ile iddialı olan mekanlardan biri de ... Devamını oku
Sarayda Yılbaşı
Yılbaşı gecesini herkes dışarıda geçirmek istemez mi? Herkes ayağını yorganına göre uzatsa da gözümüzü en çok alanların 5 yıldızlı ziyafet sofraları olduğuna, en azından yılbaşı gecesi için, şüphe ... Devamını oku
Kontrfile Nasıl Pişirilir?
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, ... Devamını oku
Yılbaşı hindisi nasıl marine edilir? Videolu MSA yemek kurs
Eğitmen Şef Erem Özveren, yılbaşı hindisinin nasıl marine edilip pişirilebileceğini anlattı. ... Devamını oku
İstanbulda Hint yemekleri
Dubb Indian Dokuz senedir hizmet veren, İstanbul’un en eski Hint restoranı. Bir tanesi Hintli olmak üzere beş aşçısı, 70 çeşit Hint yemeğinden oluşan zengin menüsü var. Tavuk, bal, krema ve ... Devamını oku
Hangi ot ve baharat hangi balıkla gider?
Yemeklerimizi tatlandırmakta kullandığımız otlar ve baharatlar, balık ve deniz ürünleri yemeklerinde de kullanılır. Baharatların büyük bir kısmının üretim yeri uzak doğudur. Çinde, Hindistanda ... Devamını oku
2012 Ramazan’ın 1. Günü İftar Menüsü
20 temmuz 2012 Ramazan iftar münüsü Domates çorbası Fırında renkli sebzeler Kıymalı muska böreği Sarımsaklı tavuk göğsü sote Domatesli salata Sütlaç Domates Çorbası ... Devamını oku
Dana döş ve etin diğer bölümleri
Dana etinin bölümleri Dana Etinin bölümleri Biftek Hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Alt kısmına incik denir. Buttan, böbreğin altından çıkar, etin en ... Devamını oku
Hindi eti marinasyon da ne kullanılır?
Özellikle yılbaşı sofralarının vazgeçilmez lezzeti hindi etini marine etmek gayet kolay. Hindi etlerinin marinasyon da limon suyu kullanmanızı tavsiye ederiz. Limon suyu içindeki asit oranı ... Devamını oku
Güncel konular
Yeni yıl sofrası hazırlamanın püf noktaları
izmirde Dubai çikolatası modası
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: