Tüm karbonhidratlar kanda aynı hızla şekere dönüşmez. Glisemik indeks, karbohidrat içeren besinlerin kan şekerini etkileme hızlarına göre sınıflandırılmalarını sağlar. Besinlere 0 ve 100 arasında değe
İspanyol uzmanlar tarafından yapılan araştırmaya göre, öğünler sonunda yenen belli miktarda ceviz, yağlı besinlerin damarlara verdiği zararı önlüyor. Amerikan Kardiyoloji Üniversitesinin dergisin
BESİNLERİN içinde en çok kanser yapıcı kimyasal maddeleri yağ, yağlı etler, uygunsuz katkı maddeleri katılanlar içeriyor. Çevredeki zararlı kimyasal maddelerin besinlerin yağlı kısımlarda biriktiğini
Potasyum, sodyumla birlikte hücre içi ve dışında sıvı ve mineral dengesinin sağlanmasına, kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur ve besinlerin hücre içine geçişini sağlar. Kalbimizin ve vücut
C vitamininin başlıca rolü doku bağlarını tutan ana protein maddesi olan kollageni üretmek ve bağışıklık sistemi, sinir sistemi, hormonlar ve besinlerin emilimi fonksiyonlarına (E vitamini ve demir gi
Ayşegül Aydoğan Atakan Araştırmalara göre düşük posalı diyetlerle beslenenlerde kalın bağırsak kanseri, yüksek posalı diyetle beslenenlerden çok daha sık görülüyor. Lif - posasının kanser risk
Güzelliği etkileyen en önemli faktörlerden biri de beslenme alışkanlıklarıdır. Vücudumuzun her bölgesinin farklı vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Peki, dinç ve sağlıklı bir görünüm için hangi t
Meyve ve sebzeler (çilek, vişne, bezelye, patates, bamya, fasulye gibi), bazı su ürünleri (balık, karides vb.), tavuk/et vb. besinler (şinitzel, köfte gibi), bazı unlu besinler (mantı, pizza,milföy ha
Süper besinler, sağlığımıza faydalarıyla dikkat çeker ve içeriklerinde yüksek besin değerleri barındırırlar. İşte bu besinlerin bazıları ve faydaları: Zerdeçal: Kurkumin adlı bileşiği sayesinde güç
Daha sağlıklı yaşamak için posalı gıdalarla beslenmeye özen göstermelisiniz. Bitkisel kaynaklı besinlerin insandaki sindirim enzimleri tarafından parçalanmayan kısımlarına posa denir. Posalı besinle
Sağlıklı beslenmenin sebze ve meyve ağırlıklı beslenmeyle yakından ilgisi olduğunu belirten Anadolu Sağlık Merkezi\'nden Diyetisyen Cemal Aytaç Ak \'Yemeklerin haricinde günde 5 porsiyon meyve tüketin
Ramazan ayının, bu yıl sıcak ve uzun günlere denk gelmesinin göz korkuttuğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Bahtiyar Tatay, lifli gıdalarla beslenmenin yanı sıra; su ve soda içilmesinin öneml
Her geçen gün farklı besinlerin farklı faydaları ön plana çıkıyor. İşte özellikle bayanlara uzun ömür vaat eden muzice gıdalar...Sağlık Yapılan son çalışmalar, bayanlarda sıklığı giderek artan gö
Metabolizma hızlandırıcı 1. formül İçindeki Malzemeler 1 elma 1 limon 1 kuru dal tarçin 1 tatli kaşığı tane karabiber 1 tatli kaşığı karanfil 2 veya 3 litre su Yapılışı: Elme ve limonl
Ekşime, yanma, ağrı... Midenizde böyle sorunlarınız varsa yediklerinize de çok dikkat etmeniz gerekiyor, işte öneriler Karnabahar: Haşlanmış karnabahar, mideyi asit saldırılarından korur. Lahana: L
Aç karnına içildiğinde organizmayı zararlı toksinlerden arındıran su, gün boyu 2 litre içilirse zayıflamaya yardımcı olur. Vücut özellikle geceleri su almadığı için, sabahları uyanınca hemen bir barda
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Avlandıktan sonra kısa sürede tüketilen balığın yoğurt ile birlikte yenmesinin insan sağlığını olumsuz yönde etkilemediği bildirildi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakülte
Peynir, süt, elma ve havuç gibi besinlerin içeriğindeki bazı maddeler, ağızdaki asit miktarını azaltıyor, diş çürüklerinin önüne geçiyor... Ağızda biriken mikropların, besin parçalarından asit açığ
Sağlık Bakanlığından, \'\'yetersiz ve dengesiz beslenen öğrencilerin dikkat sürelerinin kısaldığı, algılamalarının azaldığı, öğrenmede güçlük ve davranış bozuklukları çektikleri, okulda devamsızlık sü
Çukurova Üniversitesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gülseren Ağrıdağ, sokak ve pazarlarda sıklıkla satılan iyi kaynatılmamış çiğ süt ile taze peynirin Malta Humması\'na (Brucella)
FASULYE: Taze fasulyenin, vücudun çalışmasını, gelişmesini ve tamirini sağladığını vurgulayan uzmanlar, genç-ihtiyar herkese tavsiye ediyor. Uzmanlar, taze fasulyenin, pankreas bezesini, böbrekleri, k
KIŞ aylarında limonata ve narenciye başta grip ve soğuk algınlığı olmak üzere pek çok hastalığa karşı koruyor. Prof. Dr. Barlas Aydoğan, her gün içilecek limonata ve ortalama 1 tane tüketilecek naren
Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü, konserve ve turşu hazırlanırken dikkat edilmesi gereken konulara ilişkin açıklama yaptı. Açıklamada, besin çeşitliliğin yanı sıra lezzet ve gö
Yiyeceklerin seçimi, satın alınması, hazırlanması, pişirilmesi ve saklanmasının tek tek önem verilmesi gerekiyor. Sağlıklı yaşamın temel koşullarından biri de tüketilen yiyeceklerin tazeliğine ve kali
Okul Çocuklarının beslenmesi fiziki gelişmeyi sağlamanın yanı sıra bu yaş çocuklarının hastalıklardan korunması açısından da önemlidir. Günümüzde Akdeniz tipi beslenme en sağlıklı beslenme biçimi
Sadece ne yediğinizi değil, neyi ne zaman yediğinizi de dikkate alarak uygulanan bu rejimle hem favori yemeklerinizden vazgeçmek zorunda kalmayacak hem de zayıflamayı başaracaksınız. Günün belli saatl
Yaz aylarında artan sıcaklarla birlikte, başta çocuklar ve yaşlılar olmak üzere herkes beslenmesine dikkat etmeli, bol bol su içmeli. Diyabetlilerin yaz aylarında serinlik katıcı doğru besin ve içe
Son yıllarda market raflarında daha fazla görmeye başladığımız dondurulmuş sebze ve meyveler sanayileşme süreci, kadınların iş dünyasının aktif birer üyesi haline gelmesi ve yalnız yaşayan bireylerin
İnsanlar dillerine bakarak, vücudunda herhangi bir hastalık olup olmadığını anlayabiliyor. Dili aşırı kuru olan kişilerde şeker hastalığı riski artarken, kızıl hastalığında dil çok kırmızı oluyor.