Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
En güncel konular
Bonfile Nasıl Pişirilir?
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih ... Devamını oku
Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?
İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, ... Devamını oku
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi ... Devamını oku
Sucuğa neden Isıl işlem uygulanır?
Sadece “Isıl İşlem Görmüş Sucuk” üretim prosesinde ısıl işlem uygulaması vardır. Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği’nde Isıl İşlem Görmüş sucukta nem oranı %50 olarak belirlenmiştir. Bu ... Devamını oku
Isıl İşlem Görmüş Sucuk ne demektir?
Isıl İşlem Sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %50 nin altına düşene ... Devamını oku
Fermente sucuk nedemektir?
Fermente sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %40 ın altına düşene kadar ... Devamını oku
Sütaş çiftliğinden Buzu lar geliyor
Buzular geliyor, çocuklar seviniyor, kadınlar kazanıyor “Sütaş Çiftliği’nde yaşamayı hayal eden, 45 yıl reklam filmimizin kahramanı Buzu, çocuklara mutluluk, evlere neşe getirmek için Sütaş ... Devamını oku
Hijyen Ve Sağlığını İlk Sırada Tutanların Bir Numaralı Tercihi Torku Beyaz Sirke
Sağlıklı bir yaşama sahip olmak için hayatımızda hijyenin önemli bir yeri vardır. Evimizde hijyen sağlamak için birçok farklı kimyasal kullanırız. Fakat temizlediğimiz bölgelerin özellikle ... Devamını oku
Torku No On
Lezzetini baharat, meyve ve bitki özlerinden alan, renklendirici ve yapay tatlandırıcı içermeyen, Türkiye’nin yeni gazlı içeceği Torku NO ON! Tadıyla, içeriğiyle ne kola ne gazoz "Başka bir ... Devamını oku
Dana döş ve etin diğer bölümleri
Dana etinin bölümleri Dana Etinin bölümleri Biftek Hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Alt kısmına incik denir. Buttan, böbreğin altından çıkar, etin en ... Devamını oku
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: