Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
fermente ile ilgili konular
Fermente sucuk nedemektir?
Fermente sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %40 ın altına düşene kadar ... Devamını oku
Fermente edilmemiş soyadan uzak durun
Soya bütün diyetlerde vardır, sizde de var mı? Soya, söylendiği gibi sağlıklı bir yiyecek değil. Protein sindirimini ve bağırsaktan kalsiyum, demir ve çinko emilimini azaltır. Tiroit hormonu ... Devamını oku
Peynir Nasıl Yapılır Nasıl Saklanır
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan ... Devamını oku
Gaz yapmayan sebzeler nelerdir?
Günümüzün en önemli sorunlarından biri de değişen tüketim alışkanlıkları ile birlikte bağırsaklarımıza gereken önemi veremiyoruz. Bu süreçtede bağırsak florasındaki değişimelerden dolayı en hafifi ... Devamını oku
Yoğurdu Sevin
Süt ürünlerinin ana gıda gruplarından olan yoğurt en besleyici ve sağlıklı besinlerden biridir. Yüksek miktarda protein, kalsiyum, fosfor, iyod, flor ve çeşitli vitaminleri içerir. Yoğurt ... Devamını oku
İlaç kullananlara önemli uyarı
Prof. Dr. Yağız Üresin, ilaç kullanırken besinlerin tüketimi konusunda uyarılarda bulundu. Üresin, "Antidepresan ilaçlar kullanırken eski peynir, fermente edilmemiş sosis, sucuk, incir, bakla, ... Devamını oku
Çayların çeşitleri ve yararları
Çayın bizi şaşırtıcak kadar sağlığa yaralı olduğunu artık herkez biliyor. Çaylar ile yapılan çalışmalarda , antioksidan polifenoller ile anti-kanser özellikleri olduğunu bize göstermiştir. ... Devamını oku
Kendine 10 iyilik yap
Bu yiyecekleri diyetinize eklerseniz hem sağlıklı kilo verebilecek hem de çok iyi görüneceksiniz! Her gün yeni bir "mucize yiyecek" ile tanışıyoruz ve neredeyse bize sonsuza kadar yaşamanın ... Devamını oku
Bozuk gıdayı nasıl anlarız?
Ciddi sağlık sorunlarına hatta zehirlenmelere yol açabilecek bozulmuş gıdaların, dış görünüşleri ve tatları, tazelik ya da bozulmuşlukları hakkında ipucu veriyor. Uludağ Üniversitesi Veteriner ... Devamını oku
Türk usulü güzellik reçeteleri
Avrupa Estetik ve Kozmetik Dermatoloji Derneği (ESCAD) Etik Komite Başkanı Dermatolog Dr. Erçin Özüntürk bazı yörelerde kadınların ince kırışıklıkların yok edilmesi amacıyla yüzlerine taze sütün ... Devamını oku
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: