Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sağlıklı Yaşam ve Beslenme
g���da katk��� maddesi ile ilgili konular
Doğal cilt maskesi
Değerli okuyucu, doğal bir ürünün belli bir kısmını çöpe atıyor isek, onun hakkında bilgi sahibi veya ilim sahibi olmadığımızdandır. Doğa kesinlikle çöp üretmez. Örneğin, elmanın veya portakalın ... Devamını oku
Kış sebzeleri her derde deva
Enfeksiyon hastalıklarına daha çok yakalandığımız kış aylarında vitamin ihtiyacımız daha çok artar. Zengin vitamin ve mineral kaynağı olan kış sebzeleri de, bağışıklık sistemimizi güçlendirip, bizi ... Devamını oku
Sağlık kazandıran 10 mucize gıda
Salgın hastalıklar giderek artarken bağışıklık sistemini güçlendirmek her yaş grubu için şart haline geliyor. Bunu sağlamanın en basit yolu ise sağlıklı beslenmekten geçiyor. ABD'nin önde gelen ... Devamını oku
4000 yıllık lezzeti Batı yeni keşfediyor
Çinlilerin binlerce yıldır kullandığı soya fasulyesiyle Avrupa ve Amerika'nın tanışıklığı 100 yıl öncesine rastlıyor. Türk mutfağına ise yeni yeni giren soyanın sütü, peyniri, unu, eti, kıyması ve ... Devamını oku
Meyve salatası sağlık deposu
Yaz sıcaklarının en yoğun şekilde hissedildiği şu günlerde meyve salataları vücudumuzun ihtiyacı olan vitaminler ve minerallerin en iyi karşılanabileceği kaynak olabilir Doğadaki hiçbir besin, ... Devamını oku
Gıda Katkı Maddeleri Gerçeği
Gıda katkı maddeleri gıdalarla mikrobiyolojik bozulmayı önleme ve dayanıklılığı arttırma, besleyici değeri koruma, teknolojik işlemlere yardımcı olma, renk, görünüş, lezzet, doku gibi duyusal ... Devamını oku
Yediklerimiz ve genler değil bunların etkileşimi öldürüyor
Amerikan Newsweek Dergisi, beslenme ve diyet ile insanların genetik yapılarının nasıl etkileşime girdiğini anlama çalışmalarının tıpta yepyeni bir sayfa açtığını yazdı. Buna göre insanı öldüren şey, ... Devamını oku
İşte lezzetli güllacın sırrı
Güllü, ramazanın vazgeçilmez tatlarından olan güllacın Osmanlı'dan bu yana Türk mutfağında yer aldığını anlatarak, Ramazan ayına özel olarak üretilen güllacın süt ağırlıklı olması nedeniyle hafif ve ... Devamını oku
Brokoli nasıl tüketilmeli?
Brokolinin faydası pişirme şekline göre değişiyor. Brokoli, karnabahar ya da lahana birbirleriyle yakın akraba sebzeler. Bu sebzelerin bileşimlerinde bulunan farklı yapılardaki glukozinolatların ... Devamını oku
Msg mono sodyum glutamat tehlike saçıyor
MSG diye bir katkı maddesi var. Mono Sodyum Glutamat. Yiyeceklere konunca tadının beyin tarafından güzel algılanmasını sağlıyor. Tatlı, tuzlu farketmiyor, neye konsa tadi güzelmiş gibi geliyor. O ... Devamını oku
Güncel konular
izmirde Dubai çikolatası modası
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Son Yorumlar
Limonlu panna cotta için:
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için: