En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
İrmiğin faydaları
İrmik sadece zemin sert buğday denilen makarnalık buğday türüdür. İrmik tanecikleri 125-140 mikrometre büyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. İrmik yapımında genellikle sert buğday kullanılır
Actifry ile irmik helvası
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta
5 aylık bebek beslenmesi
Aldığı sürece anne sütü verilmelidir. Humana biberon maması günde iki öğün 210-240 ml verilebilir. Meyve püresi: Yine günde bir öğün mevsim meyvelerinden herhangi birisi püre şeklinde verilmelid
Hatayın eşsiz tatlıları neler? Nasıl yapılır?
Hatay mutfağı, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla kendine özgü tatlarla doludur. Özellikle tatlıları, hem Türk mutfağının hem de Arap kültürünün izlerini taşır. İşte Hatay’ın en sevilen yöresel tatlı
Antep Fıstığının Faydaları
Antep fıstığı sakız ağacıgiller familyasından yenilebilen kabuklu bir meyve türüdür. Antep fıstığı adını ülkemizde en çok yetiştirilen yer olan Gaziantep şehrinden almıştır. En çok yetiştirildiği yerl
Oktay ustadan nefis iftar menüsü
KÖFTELİ AYRAN ÇORBASI: Malzemeler : 100 gr. kıyma 1 su b. haşlanmış buğday Yarım su b. haşlanmış fasulye Yarım su b. haşlanmış nohut 1 soğan su tuz Terbiyesi için: 1 kase süzme yoğurt 2
Menengiç kahvesi nedir?
Menengiç Kahvesi, geleneksel Türk kahvesi dışında farklı bir lezzet sunan, menengiç (çam fıstığı) meyvesinden elde edilen bir kahve çeşididir. Bu kahve, özellikle Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman ve Mar
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu
Renk Katkı Maddesi Nedir?
Teknik olarak renk katkı maddesi bir gıdaya, ilaca, kozmetik ürünlere veya insan vücuduna uygulandığı veya ilave edildiği zaman renk açığa veren boya, pigment veya maddelere denir. ABD`de kullanıl
Çikolata çekirdekleri nedir? Faydalarıneler?
Çikolata Nedir? Çikolata, kakao çekirdeklerinden üretilen ve tatlandırıcılar ile süt gibi ek malzemelerle zenginleştirilen bir gıda ürünüdür. Hem tatlı bir lezzet sunar hem de antioksidanlar bakımınd
Tabii katkı maddeleri sentetik katkı maddelerinden daha güvenilir midir?
Bazı katkı maddeleri tabii kaynaklardan elde edilirler. Mesela soya fasulyesi ve mısırdan lesitin ede edilir ve ürünlerin kıvamını korumakta kullanılır. Benzer şekilde pancar tozu da gıda boyası olara
Sağlıklı Güzelleşelim
1) Kuru Ciltler İçin Maskeler: Yulaf İçi Maskesi: 2 çorba kaşığı yulaf içi, suda veya sütde 15 dakika kaynatılır. Soğuduktan sonra mahlülle bir kaşık bal ilave edilir. Hafif sıcak vaziyette yüze sü
Sağlıklı su hangisi?
Sağlıklı Su ve Alkali Su: Farklar ve Faydalar Su, vücudun temel ihtiyaçlarından biridir ve sağlıklı bir yaşam için hayati önem taşır. Su tüketimi, organların doğru çalışmasını sağlamak, toksinle
Aydın yöresel yemeklerimiz
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
Isıl İşlem Görmüş Sucuk ne demektir?
Isıl İşlem Sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %50 nin altına düşene kad
Fermente sucuk nedemektir?
Fermente sucuk et, baharat karışımı ve kültür ilavesi sonucunda elde edilen hamurun doğal veya yapay kılıflara doldurulduktan sonra özel iklimlendirilmiş odalarda nem oranı %40 ın altına düşene kadar
Dana döş ve etin diğer bölümleri
Dana etinin bölümleri Dana Etinin bölümleri Biftek Hayvanın diz ekleminin üst kısmıdır. Alt kısmına incik denir. Buttan, böbreğin altından çıkar, etin en kı
Kan Hastalıkları
Adaçayı yapraklarından elde edilen toz kanı düzeltir. Ahlat (yaban armudu), kan deveranını düzenler. Armut, kansızlığı giderir. Arpa\'nın suda kaynatılarak elde edilen sıvısı kansızlığa iyi gelir.
Sahlep ya da Salep nedir?
Sahlep, özellikle kış aylarında tüketilen, besleyici ve şifalı bir içecektir. Orkide familyasından gelen ve çoğunlukla türlerinden Orchis macula ve Orchis longicornu'dan elde edilen kökler, sahlep yap
Suna Dumankaya'dan şifalı formüller
Suna DUMANKAYA\' dan bir çok rahatsızlığınız için pratik ve evde kolaylıkla yapabileceğiniz bitkisel kürler.... AŞK DOPİNGİ Malzemeler : 4 adet havuç 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaş
Demir Eksikliği İçin Yemek Tarifi
Malzemeler 2-3 adet domates (İçeriğinde potasyum ve bakır bulunması sebebiyle Demir emilimini artırıcı etki yapar.) Yeşil Dolmalık biber (Folik asit bakımından zengindir.) Soğan Rendesi
Klonlanmış et ve süte onay
ABD Gıda ve İlaç Dairesi klonlanmış hayvanlardan elde edilen et ve sütte sağlık açısından sorun olmadığını açıkladı. FDA, beş yıllık araştırma sonunda yayımladığı raporda söz konusu ürünlerin şu anda
Aroma Terapi
Eski Çin, Mısır ve Hint uygarlıklarından beri uygulanan bu yöntem bitkilerin saf aroma yağları ile yapılmaktadır. Bu yağlar bitkilerin kök, reçine, yaprak ve çiçek kısımlarından elde edilir. Hem zihin
Ananas kansere karşı etkili
Ananastan elde edilen bromelain enzimindeki CCZ molekülünün insanlarda bağışıklık sistemini kanser hücrelerini yok etmek için harekete geçirdiği, CCS molekülünün de kanser türlerinin yüzde 30unda i
GDO’lu mısır ve soyaya resmi izin!
Tarım Bakanlığı, çok tartışılan GDO yönetmeliğinde birkez daha değişiklik yaptı. GDO’lu mısır ve soya resmi izinle Türkiye\'de...! Türkiye 2009 Ekim’inde yayınlanan yönetmelikten sonra “Var mı yok
Pirzola Nasıl Pişirilir?
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
Yemekli Misafire Açık Büfe
Mercimek köftesi - Maydanoz salatası - Maş salatası - Pancar salatası - Sebzeli perde pilavı - Pastırmalı humus - Kuzu kavurma - İrmik tatlısı MERCİMEK KÖFTESİ * 2 su bardağı kırmı
Bonfile Nasıl Pişirilir?
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Kaküle baharatını keşfedin!
Kaküle (Cardamom), özellikle Güney Asya, Orta Doğu ve Afrika mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Kaküle, zingiberaceae ailesine ait olan ve özellikle Eletaria cardamomum türünden el
Bazı Besleyici Çocuk Yemekleri
İşte size pratik bebek menüleri... Sütlü çorba, sebze çorbası, muhallebi, kıymalı sebze yemekleri, yoğurt, yoğurtlu sebze çorbası, kabaklı çorba, pirinç çorbası, un çorbası, domates çorbası ve brokoli