Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.
Milföy hamurunu herkesin çok sevdiğini ve hemen hemen her kadının buzluğunda hazırda bulunan bir hamur olduğunu bildiğimden, onunla yapılan en pratik tarifleri bu makalede toplamak istedim…
Binlerce yıllık kültürel birikimin iklim ve coğrafyayla sentezi, ziyaretçisini Anadolu’nun en zengin mutfaklarından biri olan İzmir mutfağıyla tanıştırır. Ege medeniyetlerindeki çok renklilik ve hoşgö
Meze çeşitleri de yıllar içerisin de gelişimlerden etkilenerek çeşitliliğini büyük ölçüde artırmıştır. Mezeler eskiden soğuk ve sıcak olarak farklı tabaklarda yer alırken bunun masa düzeni olumsuz
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Örnek Menüler: Sahur: Haşlanmış yumurta Bir-iki dilim peynir Domates - salatalık Beş-altı adet zeytin İki ceviz Bir dilim tam buğday ekmeği Bir kase çorba Bir su bardağı süt
İftar yemeğinin ne çok sıcak, ne de çok soğuk olmamasına özen gösterilmemesi gerektiğini anlatan Bayel, iftarda önceliğin çorbaya verilmesi ve bunun ardından bir süre bekleyip, mideyi dinlendirdikten
Ev hanımları için diyet Ev kadınları, çok fazla iş yapmalarına rağmen kilo vermekte zorlanıyor. Yapılan araştırmalarda gösteriyor ki ev kadınları çalışan kadınlara oranla daha kilolu. 11798
Dana eti, dana karaciğeri,böbrek,süt ve süt ürünleri, peynir, yumurta, midye, dil balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya B12 vitamini içeren yiyeceklerdir. Sebzelerde ise B12 vitamini bulunmaz. Vi
Ülkemizde sarı sabır olarak da bilinir. Güney ve Kuzey Afrikada kültürü yapılan bir bitkidir. Gövdesi kısa ve odunsu, yaprakları 15-50 cm boyunda, üçgen biçiminde etli ve kenarları sert dişlidir.
Sularımızdaki balıkların ve diğer mahsullerin bazıları bütün sene boyunca yenir. Bazıları da aylara göre lezzetini bir kat daha arttırır ancak, bazı aylarda da fazla veya az miktarda avlanırlar. Beyaz
Her balık, her mevsim bulunmaz, balığı mevsiminde yemek gerekir. Balıklar taptaze ve dondurulmamış olarak tüketildiğinde, vitamin ve mineral kaybına uğramamış olurlar... 7218 Sularımızdaki
Ramazan ayında oruç tutanların en büyük şikayeti, iki öğün yemek yendiği halde kilo alınmasıdır. Peki neden kilo alırız? Uzun süre açlıkta metabolizma az enerji harcar, hareketler yavaşlar, bazal m
ABD\'nin ünlü yemek dergilerinden \"Saveur\" Türk mutfağına 16 sayfa ayırdı. Dergide İstanbul\'un tanınan restoranları yerine semt lokantaları öne çıktı. Derginin Mayıs ayındaki sayısında \'\'Bir Ş
20 temmuz 2012 Ramazan iftar münüsü Domates çorbası Fırında renkli sebzeler Kıymalı muska böreği Sarımsaklı tavuk göğsü sote Domatesli salata Sütlaç Domates Çorbası Malzemeler Yar
İki saat aralıklarla atıştırın... 14.09.2010 12:03:20 UYANINCA: 1 bardak su 1 dilim limon 1 dilim elma 1 parça kabuk tarçın KAHVALTI: 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 su bardağı laktozsuz diyet süt
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Dubb Indian Dokuz senedir hizmet veren, İstanbul’un en eski Hint restoranı. Bir tanesi Hintli olmak üzere beş aşçısı, 70 çeşit Hint yemeğinden oluşan zengin menüsü var. Tavuk, bal, krema ve baharatla
SİMİT, BOYOZ, BARBUN TAVA, MİDYE DOLMA, RADİKA, FAVA İzmir ve Ege lezzetleriyle zayıflayın Hazırladığı diyete \"İzmir Diyeti\" adını veren Beslenme ve Diyet Uzmanı Erkan Erdal \"Yaşadığımız yö
Ankara Ticaret Odası (ATO) ile Ankara Patent Bürosu, Türkiyenin lezzet haritasını çıkardı. 81 ili kapsayan lezzet haritasına göre, Türkiye, 2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan
Güzel bir sofra, harika yiyecekler... Ancak unutmayın ki yılbaşı akşamı midenizi aşırı doldurursanız, geceniz kabusa dönebilir Yılbaşı akşamı deyince hepimiz aklına güzel bir sofra, çeşit çeşit yiye
Azeri Mantı Çeşitleri ve İç Malzemeleri Azeri mantısı, Azerbaycan mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve farklı bölgelerde çeşitli çeşitleri bulunmaktadır. Mantı, hamurun içine etli veya sebze
Kolesterol kelimesini sık sık duyuyoruz ancak tam olarak ne ifade ettiğini biliyor muyuz? İşte kolesterol ile ilgili önemli bilgiler.. Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer bir
1 kase çorba 1 dilim az yağlı beyaz peynir, 3-4 zeytin Salata 1-2 ince dilim esmer ekmek İftardan 1-2 saat sonra 1 tabak etli veya etsiz sebze yemeği veya 2-3 köfte kadar ızgara tavuk, balık da kırmız
Ayva çok uzun çağlardan beri bilinen ve tarihsel geçmişi olan meyvalardandır. Botanik ismi \"pyrus cydonia\" olan ayva gülgiller familyasındandır. Roma uygarlığında parfümden, bala kadar herşey iç
B grubu vitaminlerden zengin yiyecekler Elenmemiş undan yapılmış ekmek, et, balık, süt, yumurta, yoğurt, kepekli pirinç, tüm sebze ve tahıllar, baklagiller, mantar, yağlı balıklar, cerealler. E
Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali kiraz ve kayısı gibi gülgiller ailesindendir.Dünyaya Çin\'den yayıldığı düşünülen şeftali uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolü olarak Çin sanatın
Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali kiraz ve kayısı gibi gülgiller ailesindendir.Dünyaya Çin\'den yayıldığı düşünülen şeftali uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolü olarak Çin sanat
Ülkemizde avlanan bazı balık türleri bütün yıl boyunca yenirken, bazılarınının lezzeti mevsimine göre artıyor. Bu ay Marmara Denizinde avlanan hamsinin buğulama, kızartma ve ızgara, irileşen pala